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鹿港肉皮大王 40G±10%
規格:1包

重量/容量:40g±10%

產地:台灣

保存方式:常溫

商品內容

  • 肉皮最常用來做白菜滷或筍乾滷之類的菜餚,用在滷肉上也是挺不錯的本身的香氣,因為煮湯的關係,本身的香氣並不是很濃郁,淡淡油炸過的香氣,質地看得 出有孔洞,就像是吸了水的薄海綿,吃起來帶有點彈性,口腔還可以感受到網狀的口感, 裡頭的湯汁是吸飽的,反而在湯的部分,倒是多了不少肉皮的鮮香精華。 另外,其實除了剛剛說的滷類的菜餚,醬炒的XO醬爆雙脆或芹菜炒魷魚,感覺也都很適合入菜喔!

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